En savoir plus sur ce café en grains Amadito :

Associez deux plaisirs, celui du café et du chocolat grâce à ce pack café en grain & chocolat Amadito, une exclusivité MaxiCoffee ! Un éveil des papilles garanti avec ce café en grain du Guatemala et du Brésil aux notes d’amandes fraîches, de noisette et de chocolat. Vous trouverez aussi du chocolat à déguster, composé de 70 % de cacao rappelant l’agrume, les noisettes et le jasmin. Conditionnement : 1 paquet de 250 g et 1 tablette de 35 g

Informations clés

Botanique
Arabica / Robusta
Composition
Blend
Pays d’origine
Brésil, Guatemala
Torréfaction
France

Couleur de torréfaction – Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Herbacée

Notes de dégustation :

Chocolat
Amande
Noisette

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

En savoir plus Réduire

Carte d’identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process
Nature, Lavé
Altitude
1500 mètres

En savoir plus Réduire

Café en grain AMADITO Brésil Guatemala

Appréciez un café en grain Made in France, le Brésil Guatemala d’Amadito.

C’est un café en grain qui puise sa puissance aromatique à partir des meilleures origines. En effet, sourcé au Brésil, dans la région de Mogiana et au Guatemala, dans les régions de Solola et Atitlan, ce café, qui porte le nom des pays qui l’ont produit, est un mélange réussi en tout point. En étant cultivé à minimum 1100 m d’altitude, il développe une palette aromatique intéressante qui lui vaut sa note de 82/100.

À l’œil : une fois l’extraction terminée avec votre machine automatique, vous observerez une tasse comportant un expresso, surmonté d’une jolie créma persistante sur des tons noisette.

À l’odorat : Les notes réconfortantes et gourmandes ne vous pousseront qu’à la dégustation, d’autant plus si vous l’accompagnez d’un carré de chocolat noir de la marque.

Vient l’étape de la découverte gustative :

Une attaque douce, qui perdurent sur la longueur et qui apporte à ce café une notion d‘équilibre. Les noisettes, l’amande fraîche, le chocolat, voilà ce à quoi vous pouvez prétendre en réussissant votre expresso à la maison.

Des grains de cafés torréfiés version chocolat

Vous n’avez jamais entendu que le chocolat à plus grand pourcentage de cacao était bénéfique ? Son amertume, plus marquée que dans tout autre chocolat, vous permet de ne pas trop en abuser. Quant à l’appétit, il est largement régulé, car le chocolat agit sur l’indice glycémique et enfin, il participe à votre apport en magnésium.

Découvrez du chocolat grand cru, produit avec 70 % de chocolat noir et de manière artisanale. C’est le chef cuisinier Juan Arbeleaz qui l’a pensé et sourcé depuis la Colombie, sa terre natale. La tablette a été fabriquée en France et s’associe parfaitement avec le café en grain Brésil/Guatemala.

Découvrez toute la gamme Amadito de cafés en grains et la gamme de chocolats pour les accompagner !

Amadito

Amadito offre un voyage en Amérique Latine. Découvrez les saveurs qu’ont dénichées les fondateurs au cours de leurs différentes rencontres et voyages. La rencontre entre un Chef Franco-Colombien et des frères entrepreneurs Franco-Grecs qui réalisent ensemble des recettes gourmandes et savoureuses à base de café et de chocolat.